EMILE HENRY

Emile Henry is nog steeds een familiebedrijf en maakt geweldige kookproducten die onmisbaar zijn in iedere keuken. Een groot deel van de productie wordt nog steeds met de hand uitgevoerd. De tajines van Emile Henry zijn van geglazuurd aardewerk. Dit materiaal zorgt voor een goede warmteverdeling en houdt de warmte langdurig vast. Voor een egale garing van uw ingrediënten zoals vis, lam en kip. Dankzij de vorm van de Noord-Afrikaanse stoofpot condenseert vocht en stroomt dit direct terug in het gerecht. De tajine is bedoeld om op directe warmtebronnen (gas, elektrisch of keramisch) te gebruiken, maar kan desgewenst ook in de oven worden gebruikt.