PIZZAIOLO WORKSHOP

 
Een pizza bakken is niet "zomaar" een pizza bakken. De correcte verhouding van de basisingrediënten
is hierbij zeer belangrijk voor een perfecte pizzabodem. Wil je een pizza leren maken op professioneel niveau?
Schrijf je dan zeker in voor deze pizza workshop.

Tijdens deze +/-4 uur durende workshop leer je alles over:

- de verschillende soorten bloem
- de basisingrediënten (bloem, gist, zout, olijfolie, water) en hun verhouding voor de pizza classica
- het maken, opbollen, laten rijzen/gisten en stretchen van het deeg van de pizza classica
- pizza-topping: tomaat, mozarella, kruiden, enz.
- het bakken van de pizza classica in onze Alfa gas- of houtgestookte oven

Wat krijg je:

- een praktijkgerichte (je gaat zelf aan de slag) workshop in beperkte groep van max. 6 personen
- een uitgeschreven cursus
- wijnen van Vini Licata, water, frisdrank, koffie
- de zelfgemaakte pizzabollen en overschot aan pizza's kan je mee naar huis nemen

Wat meenemen:

- schort en keukenhanddoek
- doos om je pizzabollen mee naar huis te nemen indien je deze niet zou aankopen

>>> KOSTPRIJS

- 75 Euro per persoon
- voor 20 Euro extra kan je een deegbox (40x30cm) aankopen waarin je je pizzabollen mee naar huis kan nemen.

>>> DATA

- donderdag 10 oktober 2019: 18.00u - 22.00u >>> VOLZET
- donderdag 24 oktober 2019: 18.00u - 22.00u >>> VOLZET
- dinsdag 19 november 2019:  18.00u - 22.00u >>> VOLZET

         
         

Locatie:

Culina Kookshop - Kempische Steenweg 7 - 3500 Hasselt - 011/523283 

Inschrijven:

Per e-mail aan els@culina.be met vermelding van aantal deelnemers, naam, adres, tel en datum workshop

Overschrijven van 75 Euro of 95 Euro (incl. deegbox) op rekening IBAN BE49 0018 3640 1471 met vermelding van Workshop Pizzaiolo + datum. Uw inschrijving is pas definitief na boeking van uw betaling. Bij afwezigheid of annulering wordt het geld niet teruggestort. Uit kwalitatieve overweging is het aantal deelnemers beperkt tot 6 personen. Wanneer een workshop volzet is, wordt u een alternatieve datum voorgesteld of ontvangt u uw inschrijvingsgeld terug.

 

Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.