Ankarsrum Assistent

Sinds 1940 produceert Ankarsrum kneedmachines in Zweden. Dankzij het slimme ontwerp met krachtige motor kneedt de machine - de Ankarsrum Assistent Original - tot maar liefst 5 kg deeg. Deze scandinavische kneedmachine is in de loop der jaren steeds doorontwikkeld, maar de karakteristieke werking is gelijk gebleven. Één van de unieke eigenschappen van het apparaat is de meedraaiende kom die een extra sterke mengbeweging creëert.
De vele verkrijgbare accessoires toveren de Ankarsrum Assistent Original om tot een veelzijdige keukenmachine. Het uitgebrede aanbod aan accessoires bevat onder andere een pastamachine, vleesmolen, raspopzet, blender en vlokkenmolen. Zo worden vele handelingen in de keuken - kloppen, mixen, kneden, pureren, roeren, malen, raspen en vullen - een stuk eenvoudiger. De machine is verkrijgbaar in diverse kleuren, zodat de machine in vele stijlen keukens en interieurs past. Ankarsrum biedt 5 jaar garantie op de kneedmachine.
De kneedmachine heeft een krachtige 800 W elektromotor die de machine vanuit de onderzijde aandrijft. Hierdoor maakt de mengkom een draaiende beweging van 40 tot 190 toeren per minuut. Een sensor past automatisch het motorkoppel aan naar gelang de belasting. Bij eventuele overbelasting stopt de machine uit zichzelf. De Ankarsrum Assistent is voorzien van een traploze snelheidsregelaar, een aan- en uitschakelaar en een timer. Deze is tot een maximum van 12 minuten in te stellen.
De Ankarsrum Assistent Original kneedmachine is de bestverkochte keukenmachine in Scandinavië. Alhoewel de machine al enige jaren verkrijgbaar is bij Culina, is de machine in de loop der jaren doorontwikkeld, waardoor de machine sterker en stijlvoller geworden is, maar de karakteristieke werking gelijk is gebleven. Sinds enige tijd is ‘de Zweed’ verkrijgbaar in maar liefst 11 kleuren.
Wat de Ankarsrum Assistent Original kneedmachine zo bijzonder maakt is de wijze van aandrijving; hij wordt – net als een cementmolen – aangedreven vanuit de onderzijde van de machine, waarbij de kom (en dus niet de klopper) een draaiende beweging maakt van 40 tot 190 toeren per minuut. Aan de bovenzijde van de Assistent zit een beweegbare stalen arm waaraan accessoires geplaatst kunnen worden voor het kneden. De krachtige 800 W elektromotor en grote roestvrijstalen mengkom van 7 liter zorgen ervoor dat de kneedmachine tot maar liefst 5 kilo deeg kan kneden. Met de traploze snelheidsregelaar en een timer tot 12 minuten kunt u alles naar wens instellen. Daarnaast wordt de Assistent geleverd met verschillende accessoires, waaronder een deeghaak, deegroller, schraper, spatel, ballongarde, kunststoffen kom van 3,5 liter en een deksel. 

Momenteel zijn er geen demo's van Ankarsrum Assistent gepland.
Wil u graag op de hoogte gehouden worden, schrijf u dan zeker in voor onze nieuwsbrief op www.culina.be.